ファスティング・断食に関するコラム
インスリン分泌は太る？血糖値が上昇するとなぜ太る？食事とインスリンの関係についてわかりやすく解説します
食育
ファスティングと野菜に関するコラム ファスティング後に食べたい、ピーマンの栄養について徹底解説！ファスティングマスターが徹底解説します！
みなさん嫌いな野菜ってありますか？私は実はセロリが苦手だったりします。でもここだけの話昔はピーマンが苦手だったんです。みなさんの中にもいるのではないでしょうか？子供の野菜な嫌いランキングで間違いなく上位に入ってくる野菜ですからね。ですが、そんなピーマンには我々に嬉しい栄養素がたっぷり入っているんです！今回はそんなピーマンの歴史や種類、栄養、選び方などについてご紹介していきます！
ファスティングと運動に関するコラム ファスティングに重要！カルシウムを取らないといけない理由をファステングマイスターが徹底解説します
まずみなさんカルシウムって何か知ってますか？骨を丈夫にする、背を伸ばすのに必要。なんとなくそんなイメージありませんか？それだとちょっと認識が間違っています。せっかくの機会なのでカルシウムについて説明していきます！まず、カルシウムとは必須ミネラルのうちの一つです。(必須ミネラルって何？という方はこちらから )人間の体を構成するミネラルのうち最も多く存在し、体重の1-2％を占めています。結構な割合ですよね。その1-2%のうちの99%は貯蔵カルシウムと呼ばれ、骨や歯などの硬い組織に存在しています。そして残りの1%は機能カルシウムと呼ばれていて、血液、筋肉、神経などの柔らかい組織に存在しています。
ファスティングの食事に関するコラム 無添加って本当に安全？添加物について調べてみました。ファステングマイスターが栄養学の観点から解説します
最近無添加という言葉をよく聞きますよね。スーパーに行ってもよく見かけると思います。そこでみなさんに聞きたいのですが、食品添加物にどのようなイメージを持ってますか？「みたことのないカタカナが並んでいて、なんとなく危なそう。」「人工物だし危ないに決まってる。」そんなイメージの人がほとんどではないでしょうか？「無添加の方が良いに決まってる」と。ですが本当に食品添加物は体に悪くて、無添加は体に良いのでしょうか？実は我々の気づかないところで、無添加には落とし穴があるのです。
ファスティングと野菜に関するコラム 今が旬！アスパラガスの栄養について調べてみました！ファスティングマイスターが解説します！
アスパラガスの栄養について簡単にまとめてみました！実はアスパラガスってすごい栄養の塊だって、ご存知でしたか？疲労回復や血圧を抑える効果もあるスーパー野菜なんですよ！やはり野菜は旬の時に食べるのが一番美味しいです。アスパラガスは本当に今が旬の野菜で美味しいですし、疲労回復効果もあります。なので、新しい環境に疲れてしまった人にぴったりです。新入生や、新人のみなさん、毎日が大変で疲れてしまった今こそアスパラガスを食べてみてはいかが？
健康・ダイエットに関するコラム ちゃんと取れてますか？不足しがちな鉄分についてご紹介！ファステングマイスターが徹底解説します
皆さん鉄分といえばどんなイメージがありますか？何となくほうれん草にあったり貧血の元だったりするイメージですかね...？確かにそうなんですが、もうちょっと詳しく説明しましょう。鉄分とは赤血球に含まれるヘモグロビンの材料となる必須ミネラルのひとつで、ヘム鉄と非ヘム鉄に分けられます。※必須ミネラルって何？って方はこちらで詳しく紹介しています！この鉄分ですが、実は私たちの体内に3-4gほどの鉄分が存在していると言われています。つまり体の中に鉄があるわけです。意外ですよね。ちなみに3gってどれぐらいかというと、これぐらいです。