無添加って本当に安全?添加物について調べてみました。ファステングマイスターが栄養学の観点から解説します
最近無添加という言葉をよく聞きますよね。スーパーに行ってもよく見かけると思います。そこでみなさんに聞きたいのですが、食品添加物にどのようなイメージを持ってますか?「みたことのないカタカナが並んでいて、なんとなく危なそう。」「人工物だし危ないに決まってる。」そんなイメージの人がほとんどではないでしょうか?「無添加の方が良いに決まってる」と。ですが本当に食品添加物は体に悪くて、無添加は体に良いのでしょうか?実は我々の気づかないところで、無添加には落とし穴があるのです。
2021.06.22
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